Er is wel degelijk appeltaart in Alkmaar!
Bijna precies een jaar geleden liepen we rond in Alkmaar. Op zoek naar hét restaurant dat appeltaart bijverkocht bij de cappuccino. We hebben die dag veel cappuccino gedronken… maar van appeltaart helaas weinig gezien. Zo weinig dat ik dacht dat er wellicht helemaal geen appeltaart bestond in Alkmaar. Er zat gelukkig wel een topper van een restaurant tussen, dus mocht je willen weten waar je zeker eens langs moet gaan tijdens een dagje Alkmaar, dan zou ik aanraden dat blog eens te lezen. Wie weet, kom jij erachter welk restaurant ik dan bedoel!
Nu liepen we op een vrije zondagmiddag, met heerlijk weer, toch weer eens rond in Alkmaar. Ik had schoenen nodig, dus zijn we elke schoenenwinkel ingelopen die we konden vinden. We hebben vele schoenenwinkels gezien, weinig medewerkers gesproken, en helaas geen leuke schoenen gevonden. Bij mij is het vaak zo dat wanneer ik iets zoek of nodig heb, dat ik het dan juist niet kan vinden, hebben jullie dat ook?
Nu had ik best trek van al dat shoppen en ik zei nog, ik heb wel zin in een lekker stuk appeltaart. Samen liepen we door een aantal straatjes heen, eigenlijk alweer vergeten dat ik trek had. Toen herinnerde ik me dat een week eerder, mij een leuk tentje aangeraden was, dat toevallig in dezelfde straat zat waar we net naartoe liepen. 3 x raden wat ze daar verkopen…?
Koekje van eigen deeg?
Wij liepen langs, en een jongen voor de deur vraagt: Hoi, willen jullie een koekje van eigen deeg proberen?
Wat een leuke opening. Wij namen het koekje aan en hij vertelde verder. De winkel waarvoor hij de koekjes uitdeelde, had ook nog een restaurantje achterin. Of we even binnen wilde kijken.
Natuurlijk lopen wij naar binnen. Er liggen allemaal lekkernijen in de vitrine en het ziet er smal uit. Achterin staan inderdaad een aantal tafeltjes waar je lekker kan gaan zitten. De tafels zijn klein en van hout en bijna allemaal in een knus hoekje verborgen. Door de hele winkel hangen ouderwetse bordjes met leuke teksten. Verder hangen er overal grappige lampen en is de “vloer” hetzelfde als de stenen in de straat waar we eerder doorheen liepen. Wij nemen plaats en een meisje in een vintage jurk komt naar ons toe met een dienblad vol lekkers. Dit is onze menukaart vertelde ze. Hoe leuk is dat! Ze legde uit wat er allemaal op het dienblad lag. “We hebben brownies, wafels en 3 soorten appeltaart”.
Toen nam ze onze bestelling op.
2 cappuccino, en… 2 appeltaartjes!
Nou, dit waren zeker appeltaartjes. We kregen geen stukje taart maar gewoon, de hele taart! En wat was het heerlijk.
Wij waren niet de enige die er zaten en toen we aan het genieten waren van onze appeltaart, ging de serveerster bij iedereen langs om te vragen of alles naar wens was. Ze leek oprecht blij om te horen dat iedereen tevreden was.
Ze gaf eerder al aan dat we de appeltaart ook mee naar huis mochten nemen, mochten we het niet op krijgen. Dit heb ik zeker gedaan. Dus, de volgende dag heb ik ook nog eens heerlijk kunnen genieten van hun appeltaart!
Wat maakt deze ervaring speciaal?
- De jongen voor de deur die iedereen op een vriendelijke manier aansprak en gelijk iets lekkers aanbood.
- De jongen die iedereen vertelde over het winkeltje en de tafeltjes achterin.
- De outfit van de jongen en de serveerster dat perfect paste bij de winkel.
- De vriendelijkheid en snelheid van de serveerster.
- De heerlijke gerechten.
Alles klopte. We werden gezien, namelijk toen we aan kwamen lopen werden we gezien door de jongen, en toen we plaats wilde nemen was de serveerster gelijk aanwezig om ons te helpen.
We werden gehoord en begrepen. Voordat ik het hoefde te vragen gaf ze al aan dat we de appeltaart ook mee naar huis konden nemen, mochten we het niet op krijgen.
Zij lieten zien dat goede service niet moeilijk is. Het is eigenlijk heel simpel. De jongen bood iedereen iets aan en vertelde op een leuke manier over de winkel. De serveerster was oprecht geïnteresseerd in onze ervaring en had passie voor haar werk. Wat een toppers!
Dit restaurant was mij aangeraden, zoals eerder verteld. Degene die mij dit aanraadde, vertelde over het winkeltje en dat het heel leuk is, omdat er achterin nog een aantal tafeltjes ‘verstopt’ zijn. Hij vertelde dat je daar de lekkerste appeltaart van Alkmaar kan vinden! Graag voeg ik eraan toe dat niet alleen het concept en de gerechten daar super waren, maar ook de service.
Er is dus wel degelijk appeltaart in Alkmaar, en hoe!
Benieuwd welk restaurant dit was? Stuur me dan een berichtje.
E-mail: info@learntoseeme.nl
Tel: +31 6 81 27 20 17
