Wanneer ik binnenkom, word ik warm ontvangen Ik stap het restaurant in waar ik werk. Al mijn collega’s zeggen mij gedag. De vaste gasten zeggen mij gedag. De andere gasten begroet ik zelf. De muziek staat zachtjes aan en het voelt lekker warm, nadat ik door de kou naar mijn…
Er is wel degelijk appeltaart in Alkmaar! Bijna precies een jaar geleden liepen we rond in Alkmaar. Op zoek naar hét restaurant dat appeltaart bijverkocht bij de cappuccino. We hebben die dag veel cappuccino gedronken… maar van appeltaart helaas weinig gezien. Zo weinig dat ik dacht dat er wellicht helemaal…
Juist, je wordt er blij van. Onderzoek laat zien dat het krijgen van een compliment de aanmaak van dopamine stimuleert. Dit stofje draagt bij aan een gelukkig en positief gevoel.
Daarnaast laat je met het geven van een compliment zien, dat je iemand erkent en waardeert. Iets waar veel mensen behoefte aan hebben.
Vorige week waren we op pad in Alkmaar. We gingen restaurants langs om te ervaren hoe het gesteld was met de service. We begonnen bij restaurant 1 met een lekkere cappuccino. Ik wil bijna niet vertellen hoe de service hier ging.
Ik begon langzaam met eten want ik wilde graag samen eten. Ik kreeg geen contact meer met de medewerker en er was ook niets van een oplossing geboden om mijn eten nog even warm te houden. Het doel van samen uit eten, is, samen eten, toch?
